Utensil & Equipment

1. Chinese Wok Stove





Fungsi : Sebagai stove khusus untuk mengolah masakan china atau dalam jumlah yang banyak dengan menggunakan chinese wok
Material : Besi & Stainless Steel
Pembersihan : Menggunakan air sabun dan bilas

2. Ingredients Rack





Fungsi : Sebagai lemari atau rak untuk menyimpan bahan kering
Material : Stainless Steel
Pembersihan : Menggunakan napkin basah atau air sabun, lalu bilas


3. Stock Pot






Fungsi : Sebagai wadah atau panci untuk membuat berbagai macam stock
Material : Stainless Steel
Pembersihan : Menggunakan air sabun dan bilas