KITCHEN UTENSIL DAN KITCHEN EQUITMENT

1. TAKOYAKI PAN

Function : alat untuk membuat takoyaki
Material : polytetrafluoroethylene
Cleaning : di gosok dengan spons halus kemudian bilas dengan air dingin .


2. ICE MAKER

Fungsi : Untuk membuat dan menyimpan Ice
Material: Stainless Steel
Cleaning: Bersihkan dengan lap bersih.


3. KOREA BBQ

Function : sebagai alat untuk proses mengolah bbq di hadapan tamu .Material : Polytetrafluoroethylene
Cleaning : gosok dengan spons .lalu bilas lakukan setiap slesai pemakaian.


4. MEAT HAMMER

Fungsi : Untuk memipihkan daging dengan ketebalan yang di inginkan
Material: Stainless Steel
Cleaning: Bersihkan dengan sabun lalu lap kering.


5. TEA MARKER

Function : Sebagai jug pembuat tea agar tea tetap dalam keadaan panas.
Material : steel
Cleaning : bagian dalam siram dengan air sabun lalu gosok,lalu siram lagi dengan air bersih .dan bagian luarnya gosok dengan napkin basah .


6. CLAYPOT

Function : alat wadah untuk makan sehingga saat dihidangkan masih dalam keadaan panas .alat ini juga bisa langsung alat masak (memanggang)
Material : Bahan clay
Cleaning : gosok dengan sikat halus kemudian bilas dengan air hangat.


sumber: http://chefjoko1098.blogspot.co.id/2018/05/utensil-equipment-17-april-2018-1.html